{"id":20,"date":"2024-02-13T12:00:44","date_gmt":"2024-02-13T11:00:44","guid":{"rendered":"https:\/\/dev.silent-seeds.com\/blog\/?p=20"},"modified":"2024-03-05T13:35:00","modified_gmt":"2024-03-05T12:35:00","slug":"andre-schneider-un-chef-specialise-dans-la-cuisine-au-cannabis-nous-presente-son-delicieux-healthy-smoothie-b-45","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.silent-seeds.fr\/blog\/recettes\/andre-schneider-un-chef-specialise-dans-la-cuisine-au-cannabis-nous-presente-son-delicieux-healthy-smoothie-b-45\/","title":{"rendered":"Andr\u00e9 Schneider : un Chef sp\u00e9cialis\u00e9 dans la cuisine au cannabis, nous pr\u00e9sente son d\u00e9licieux \u00ab healthy smoothie B-45 \u00bb"},"content":{"rendered":"\n

Dans l\u2019actualit\u00e9 r\u00e9cente, il est de plus en plus courant de voir des chefs cuisiniers d\u2019un genre nouveau, sachant parfaitement associer cuisine gastronomique aux bienfaits de la diversit\u00e9 des cannabino\u00efdes, des terp\u00e8nes et flavono\u00efdes qui sont contenus dans la plante de cannabis. Avez-vous d\u00e9j\u00e0 entendu -parler d\u2019Andr\u00e9 Schneider\u00a0<\/a>? Les plus germaniques d\u2019entre vous le connaissent peut-\u00eatre d\u00e9j\u00e0, car il s\u2019est illustr\u00e9 r\u00e9cemment au travers d\u2019une multitude d\u2019articles ou r<\/a>ecettes culinaires au cannabis, parues dans le c\u00e9l\u00e8bre journal allemand sp\u00e9cialis\u00e9 Hanf Magazin<\/a>.<\/a><\/p>\n\n\n\n

D\u00e9couvrez \u00e0 nos c\u00f4t\u00e9s, le parcours atypique d\u2019un chef cannabique aussi sympathique, qu\u2019accessible et talentueux de surcro\u00eet !<\/p>\n\n\n\n

Le parcours atypique du Chef Andr\u00e9 Schneider dans la cuisine cannabique<\/h2>\n\n\n\n

 Andr\u00e9 est un globe-trotter inconditionnel, qui a \u00e9toff\u00e9 son exp\u00e9rience culinaire gr\u00e2ce \u00e0 de nombreuses rencontres fructueuses comme \u00e0 la richesse culturelle accumul\u00e9e lors de nombreux voyages autour du monde, notamment aux Cara\u00efbes, dans diff\u00e9rentes parties d\u2019Asie et \u00e9galement en Afrique, entre autres. Apr\u00e8s plusieurs ann\u00e9es pass\u00e9es \u00e0 exp\u00e9rimenter la vie de mani\u00e8re g\u00e9n\u00e9rale, il finalise sa formation professionnelle \u00e0 l\u2019aube de ses 30 ans.<\/p>\n\n\n\n

Mais il ne faut pas s\u2019y m\u00e9prendre, ce d\u00e9collage un peu tardif marquait le d\u00e9but d\u2019une carri\u00e8re exceptionnelle, qui lui a permis d\u2019acqu\u00e9rir une exp\u00e9rience hors normes en mati\u00e8re de cuisine au cannabis, mais \u00e9galement dans la cuisine gastronomique moderne.<\/p>\n\n\n\n

Son premier job l\u2019a tout d\u2019abord parachut\u00e9 en Espagne, et plus pr\u00e9cis\u00e9ment sur l\u2019\u00eele de Majorque, o\u00f9 il a eu l\u2019opportunit\u00e9 de pouvoir cuisiner pour le mythique artiste et producteur musical Dieter Bohlen<\/a>. Par la suite, le go\u00fbt du voyage et de l\u2019exotisme l\u2019ont conduit dans les Cara\u00efbes, plus concr\u00e8tement sur l\u2019\u00eele de la Dominique. C\u2019est \u00e0 partir de ce moment-l\u00e0, qu\u2019il a d\u00e9but\u00e9 son immersion profonde dans la culture locale en se rapprochant de la communaut\u00e9 rastafari.<\/p>\n\n\n\n

C\u2019est \u00e9galement \u00e0 partir de ce moment-l\u00e0, que son approche du cannabis est devenue en partie plus spirituelle. C\u2019est m\u00eame plus fort que \u00e7a, ce fut un v\u00e9ritable d\u00e9clic qui lui a permis de d\u00e9finir sa vision future de l\u2019art culinaire au cannabis et qui est bas\u00e9e sur les centres d\u2019int\u00e9r\u00eats qui font sa personne : le cannabis, la cuisine, les voyages, l\u2019humanit\u00e9, la bienveillance, les plantes aromatiques et m\u00e9dicinales.<\/p>\n\n\n\n

\"\"

\u00c0 la suite d\u2019une assez longue p\u00e9riode pass\u00e9e dans les Cara\u00efbes, Andr\u00e9 retourne en Allemagne mais son envie de voyager \u00e9tant trop forte, il a rapidement saut\u00e9 dans un avion pour l\u2019Asie. Il s\u2019est tout d\u2019abord install\u00e9 \u00e0 Hano\u00ef au Vi\u00eat Nam durant 3 ans, il a ensuite visit\u00e9 des pays limitrophes de cette r\u00e9gion du monde, comme le Laos, le Cambodge et la Tha\u00eflande. C\u2019est lors de cette p\u00e9riode, qu\u2019Andr\u00e9 a commenc\u00e9 \u00e0 faire d\u00e9couvrir la cuisine au cannabis avec engouement aupr\u00e8s de ses amis et de nombreux expatri\u00e9s.

Au cours de l\u2019ann\u00e9e 2016, il rentre dans son Allemagne natale, apr\u00e8s de nombreuses exp\u00e9riences enrichissantes \u00ab sur le terrain \u00bb, avant de retourner au Vi\u00eat Nam en 2017, o\u00f9 il rencontrera son \u00e9pouse et fondera finalement sa famille. C\u2019est \u00e0 partir de 2018 qu\u2019Andr\u00e9 conna\u00eet une \u00e9volution significative dans sa carri\u00e8re professionnelle, lorsque qu\u2019un m\u00e9dia cannabique allemand bien connu nationalement, Hanf Magazin, lui propose d\u2019\u00e9crire des articles, et plus pr\u00e9cis\u00e9ment des recettes et des menus afin de d\u00e9mocratiser la cuisine au cannabis aupr\u00e8s du public.<\/p>\n\n\n\n

 En 2019, un nouveau projet audiovisuel le conduit au nord du Vi\u00eat Nam, car il d\u00e9cide de r\u00e9aliser un documentaire sur le Cannabis Sativa L. \u00e0 la fronti\u00e8re sino-vietnamienne, en soulignant l\u2019importance de ce dernier pour les populations locales. L\u2019un des plus belles escapades d\u2019Andr\u00e9, est certainement son voyage en R\u00e9publique d\u00e9mocratique du Congo en 2019, o\u00f9 il a travaill\u00e9 comme consultant en cannabis durant plusieurs mois.<\/p>\n\n\n\n

 En 2021, Andr\u00e9 a \u00e9crit un somptueux livre de cuisine intitul\u00e9 \u00ab HighCuisine by Andre Schneider \u00bb, qui est un formidable chef d\u2019\u0153uvre pour tous les adeptes de cuisine au cannabis. Cet ouvrage permet \u00e0 tout un chacun d\u2019\u00e9laborer de d\u00e9licieuses recettes au cannabis r\u00e9alis\u00e9es par le Chef en personne. \u00c0 la suite de cette p\u00e9riode, Andr\u00e9 travaille en free-lance, en organisant des d\u00eeners priv\u00e9s, en donnant des cours de cuisine sp\u00e9cialis\u00e9s, en r\u00e9digeant des recettes de cuisine cannabiques ou encore en participant \u00e0 l\u2019\u00e9laboration de repas lors d\u2019\u00e9v\u00e9nements comme la Mary Jane Expo<\/a> \u00e0 Berlin. R\u00e9cemment, il a \u00e9galement particip\u00e9 \u00e0 diff\u00e9rents salons professionnels aux quatre coins du globe, plus pr\u00e9cis\u00e9ment au Mexique, en Italie, en Espagne et \u00e0 Berlin.<\/p>\n\n\n\n

De nos jours, Andr\u00e9 Schneider repr\u00e9sente la tendance avant-gardiste dynamique dans le domaine de la cuisine au cannabis, en alliant de mani\u00e8re symbiotique la cuisine gastronomique traditionnelle, avec tout le potentiel complexe des nombreux principes actifs et synerg\u00e9tiques qui sont issus de la plante de cannabis (cannabino\u00efdes, terp\u00e9no\u00efdes et flavono\u00efdes). Sa cuisine fine et d\u00e9licate, t\u00e9moigne directement de sa profonde exp\u00e9rience culinaire acquise au fil de ses voyages, ponctu\u00e9e par ses nombreuses d\u00e9couvertes aromatiques et par la grande humanit\u00e9 de ce Chef hors-normes.<\/p>\n\n\n\n

\"\"\/<\/figure>\n\n\n\n


Smoothie B-45 \u00e9nergisant pour d\u00e9buter l\u2019automne du bon pied<\/h2>\n\n\n\n

 En ce d\u00e9but d\u2019automne, il est fondamental de s\u2019alimenter afin de renforcer efficacement notre syst\u00e8me immunitaire et de finalement \u00eatre mieux pr\u00e9parer \u00e0 affronter la p\u00e9riode hivernale qui soumet notre organisme \u00e0 rude \u00e9preuve. Pour ce faire, Andr\u00e9 nous a sugg\u00e9r\u00e9 une fabuleuse recette de smoothie \u00e9nergisant, \u00e9labor\u00e9 \u00e0 partir de la d\u00e9sormais c\u00e9l\u00e8bre B-45<\/a>. Le Smoothie B-45 est un v\u00e9ritable \u00ab shoot \u00e9nerg\u00e9tique \u00bb pour votre organisme, riche en fruits, vitamines, min\u00e9raux et principes actifs de B-45. Gr\u00e2ce \u00e0 ce dernier, commencez l\u2019automne du bon pied et faites le plein de vitalit\u00e9 ! <\/p>\n\n\n\n

Pr\u00e9paration Smoothie B-45 pour 4 personnes :<\/h3>\n\n\n\n
    \n
  • 1 \u00e0 2 poign\u00e9es d\u2019\u00e9pinards frais<\/li>\n\n\n\n
  • Ananas frais en morceaux<\/li>\n\n\n\n
  • 1 demi-mangue m\u00fbre<\/li>\n\n\n\n
  • 1 pomme (n\u2019importe quelle vari\u00e9t\u00e9)<\/li>\n\n\n\n
  • 1 demi-banane m\u00fbre<\/li>\n\n\n\n
  • 4 cuill\u00e8res \u00e0 soupe (50g) de graines de chanvre grill\u00e9es<\/li>\n\n\n\n
  • 150ml d\u2019eau de coco (ou lait non laitier de votre choix)<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
    \"\"\/<\/figure>\n\n\n\n

    Pour l\u2019huile MCT de cannabis B-45 :<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

    4 ml d\u2019huile MCT de cannabis B-45 (ratio 10:1 ml\/g)<\/p>\n\n\n\n

    Conseils de pr\u00e9paration :<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
      \n
    1. Pr\u00e9paration de l\u2019huile TCM de cannabis B-45 :<\/strong><\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

      Dans un processus d\u2019infusion lente, infuser l\u2019huile de coco MCT avec les fleurs de cannabis B-45. Ce processus garantit une infusion et une activation correctes des cannabino\u00efdes. L\u2019huile MCT est utilis\u00e9e comme huile de support en raison de sa digestibilit\u00e9 facile.<\/p>\n\n\n\n

        \n
      1. Assemblage du smoothie B-45 :<\/strong><\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

        Placez les ingr\u00e9dients suivants dans un mixeur : \u00e9pinards, morceaux d\u2019ananas, mangue m\u00fbre, pomme, bananes m\u00fbres et graines de chanvre grill\u00e9es.
        Versez 150 ml d\u2019eau de coco (ou le lait non laitier de votre choix).
        Ajoutez 4 ml (120 mg de THC) d\u2019huile MCT de cannabis B-45 pr\u00e9par\u00e9e.<\/p>\n\n\n\n

          \n
        1. M\u00e9lange parfait :<\/strong><\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

          M\u00e9langez tous les ingr\u00e9dients jusqu\u2019\u00e0 l\u2019obtention d\u2019une consistance lisse et cr\u00e9meuse.
          Si vous souhaitez un smoothie plus froid et plus \u00e9pais, ajoutez 200 ml de glace pil\u00e9e et mixez \u00e0 nouveau bri\u00e8vement.<\/p>\n\n\n\n

            \n
          1. Go\u00fbtez, savourez et exp\u00e9rimentez :<\/strong><\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

            Votre smoothie B-45 est maintenant pr\u00eat \u00e0 \u00eatre d\u00e9gust\u00e9. Versez-le dans des verres et savourez ses bienfaits et ses saveurs revigorantes.<\/p>\n\n\n\n

            N\u2019h\u00e9sitez pas \u00e0 agr\u00e9menter ou personnaliser cette recette en ajoutant d\u2019autres ingr\u00e9dients selon vos go\u00fbts et vos pr\u00e9f\u00e9rences nutritionnelles.<\/p>\n\n\n\n

            Ce smoothie B-45 n\u2019est pas seulement un r\u00e9gal pour vos papilles gustatives, c\u2019est aussi un concentr\u00e9 de nutrition. Les \u00e9pinards fournissent de l\u2019acide folique et des fibres, l\u2019ananas de la vitamine C et des enzymes digestives, tandis que les bananes apportent de la douceur, de l\u2019onctuosit\u00e9 et une belle rondeur fruit\u00e9e finale. Les pommes apportent des nutriments suppl\u00e9mentaires et les graines de chanvre torr\u00e9fi\u00e9es offrent un go\u00fbt de noisette raffin\u00e9. L\u2019huile MCT de cannabis B-45 ajoute une touche unique avec ses effets stimulants et son profil terp\u00e9nique distinctif.<\/p>\n\n\n\n

            De plus, la mangue contenue dans le smoothie est connue pour intensifier et prolonger les effets du cannabis, ce qui en fait un choix id\u00e9al pour ceux qui souhaitent profiter de ses bienfaits.<\/p>\n\n\n\n

            Alors que l\u2019automne est d\u00e9j\u00e0-l\u00e0, d\u00e9butez votre journ\u00e9e avec ce smoothie \u00e9nergisant B-45, et vous serez finalement pr\u00eats \u00e0 affronter efficacement la p\u00e9riode hivernale, avec un \u00e9lan de vitalit\u00e9 soutenu pour faire face aux nombreux d\u00e9fis de la journ\u00e9e. Facile \u00e0 pr\u00e9parer et d\u00e9licieux \u00e0 d\u00e9guster, profitez pleinement des nombreux bienfaits du Smoothie \u00e9nergisant B-45, pour une rentr\u00e9e pleine de vitalit\u00e9 !<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

            Dans l\u2019actualit\u00e9 r\u00e9cente, il est de plus en plus courant de voir des chefs cuisiniers d\u2019un genre nouveau, sachant parfaitement associer cuisine gastronomique aux bienfaits de la diversit\u00e9 des cannabino\u00efdes, des terp\u00e8nes et flavono\u00efdes qui sont contenus dans la plante de cannabis. Avez-vous d\u00e9j\u00e0 entendu -parler d\u2019Andr\u00e9 Schneider\u00a0? 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